牛宾馆位于嬉野温泉乡的日式温泉旅馆“和多屋别庄”。嬉野温泉被称作日本“三大美肌汤”，牛宾馆中搭配顶级佐贺牛的是这里的健康料理—“汤豆腐”。用温泉水制成的“汤豆腐”不使用盐卤点制，放进同样盛着温泉水的涮锅后，很快便融化成乳白色的汤。 佐贺牛吃法多样，这里最有人气的料理是和牛御膳。一片片顶级A5和牛切成薄薄的能看见霜降的雪花纹路，将这些透红的嫩肉放入热汤中涮两下很快就熟了，味道鲜嫩入口即化，回味无穷。
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当地口味
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