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4.6 分
第一次吃牛杂,还是在景区里,本来抱着肯定不入味的心态随便陪朋友吃吃,结果特别入味,牛杂处理的特别整洁,牛肠啊肺啊什么的特别柔软入味,改变了我对牛杂的观点,原谅我吃完了才想到要照相,推荐推荐。
十分幸运的赶上了晚饭,点了两锅,咖喱和炖,炖锅给配米饭,味道好,料很足,没有怪味儿,服务很热心,在中心广场旁的胡同口,挨着牛肉面家,据说他们是一家,可以互相点,可是因为是晚上了,食材已经差不多都卖光了,要知道晚上的山区还是很冷的。有免费的热水。内部装饰还是挺有特点的,也比较整洁,也许因为快下班了,我们还在吃,服务生就来打扫,我们提醒了下,很耐心的等我们吃完,出门也热情道别,推荐...
在景区内,中午不太饿,随便进去点了一道菜。印象中这是第一次吃牛杂??。味道略超出预料,一是没想到在景区内能吃到如此爽口的饭菜,二是牛杂原来这么好吃哈哈哈。铁锹牛杂算是跟着葱爆炒的,底下垫了一层洋葱,大葱配上洋葱,这道菜完全没有想象中的腥味,反而突出了牛杂和大葱的清香,爽口。铁锹作为盘子也是很奇特。
晚上7点多到的,赶上清明小长假,比起小吃街家家排超级大长队,日月广场这里用餐的地方人少多了。牛杂铺里面人不多,可是给人的样子是随时准备停餐,所以抓紧时间点了个牛杂锅配饭先。上菜的时候感觉口味真心不错,很多百叶,当然还有许多我不爱吃的肺,牛肠少了点。汤汁鲜美配米饭很赞。总体不错。只是我们上菜没多久就听好多菜没有了。其实总体菜品就不多,但是值得试试。后厨整体忙忙叨叨,觉得还没太适应...
作为一个回民,必须强烈推荐下这么有特点的菜。戚家铁铲牛杂和牛杂锅味道很好,份量也不少,价钱还是比较实惠的。小萝卜也很好吃。如果您来古北水镇一定要尝下。