多年来经久不衰的川味馆,毛血旺是最受欢迎的一道菜,油泼得很有水平,毛肚和黄喉浸在红油里,又麻又辣,鸭血紧实不烂、有嚼劲,海带也别有风味。吃的直吐舌头也不忍放下筷子。不能吃辣的食客还是绕道吧。
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牛肉干 水煮鱼 桂花藕 毛血旺 火锅菜豌豆尖 芋头扣肉 泡椒牛蛙 粉蒸肉 一品炖豆腐 水煮肉片
105路,104路,302路,34路。
4.8 分
重庆菜,没有看错,真的是重庆菜。不过我不是很能吃辣,所以对重庆菜知之不多,不过什么毛血旺,泡椒牛蛙还是知道的,虽说辣,但是吃的很爽。
现代人流动区域广,五湖四海,天南海北,酒家的重庆火锅,典型的麻辣味,丝毫不因为异地而本土化,好在是秋天凉爽了,吃着火锅不会流大汗了。
很正宗的一家川菜了,我喜欢他们家的川菜,水煮肉片是很好的,份量也是足够的,算是比较实惠了,服务热情周到,环境优雅。
重庆酒家是乌鲁木齐的经典川菜馆之一。是多年来经久不衰的川菜馆。其主打特色就是麻辣,毛血旺是最受欢迎的,油泼得很有水平,毛肚和黄喉浸在红油里,又麻又辣的,鸭血紧实不烂、有嚼劲,海带也别有风味。装修环境比较有特色,生意也比较火爆。
乌鲁木齐有好多川菜馆子,但是最地道的就是这家重庆酒家。据说里面的好多菜品原料都是从重庆空运过来的,所以说味道是别家比不上的。有好多重庆特色的菜品,比如担担面,毛血旺,佛跳墙等好多菜真是太棒了,所以在乌鲁木齐想吃点正宗的川菜一定要来这里。