北京挂炉烤鸭的代表性餐厅之一,装修风格自成一派,投影诗句营造风雅之感,令人赏心悦目。“酥不腻”烤鸭是这里的招牌,鸭皮口感独特,酥酥的鸭皮蘸了白糖,放在舌尖不嚼即化,口感层次丰富。
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公交
乘坐106路、108路、110路、111路、116路、204夜班车内、204夜班车外、684路、685路至【米市大街】站,下车后往东步行约100米。
地铁
乘坐地铁5号线至【灯市口】站,从C口出,然后沿金宝街步行约200米即可。
4.6 分
人均250元左右,附近地下车库可以停车,收费的,灯光偏暗,整体装修风格感觉不是很舒服,但是口味确实不错,价格也比较合理,鸭皮蘸糖、鸭肉蘸酱,非常好吃,不过现在鸭肉切的很厚,不知道是不是换师傅了,芥末鸭掌的芥末味道太重了,掩盖了菜品本来的味道,盐水鸭肝还不错,比较细腻,强烈推荐,江雪糖醋小排是放在石板上的,一直保持菜品的温度,吃的很舒服,可以点个试试。
同学请客吃大董,的确不便宜,人气也挺旺的,但是味道一般了,烤鸭还可以,但是味道不算惊艳,其他的简直味同嚼蜡哈哈,基本都没有吃!
来北京一定要吃一个北京烤鸭,之前吃的都是全聚德的。这次来品尝一下大董烤鸭。据说,他家也是蛮有人气的。 这家店开在商场的五楼,整个五楼都是他家。整体环境还是不错的。有包厢也有大堂。可以提前打电话预约。 烤鸭等待的时间有点太长了,要1个多小时。而且味道较为一般,特别是面皮,有点厚。 其他菜品做的很精致,味道也比较清淡。 整体的价位比较高!而且有10[%]的服务费。性价比不是很高。
饭店的菜肴做得都是精品,色香味俱全,看着就有食欲,在重要的聚会场合非常拿的出手。烤鸭是主打品牌,董式宫保虾球和鹅肝一定要品尝。多宝鱼做得也相当不错。水果拼盘就是一个别有心裁的艺术品。就餐环境舒适,服务热情周到。点赞一下。
鸭子片下来第一盘,皮蘸糖,肉蘸蒜。香脆的鸭皮蘸了糖之后,融化在嘴里,糖起到了提味的作用,让鸭皮化在嘴里时,味道的层次更丰富了。大董的面饼软薄,鸭汤的味道好!所以,北京吃烤鸭,就认大董。
大董在北京有很多店,这一家在金宝汇,属于比较大的一家店,人气很旺,排了半个多小时的队伍,餐品很精致,但是分量很少,可以近距离看师傅切烤鸭,非常值得推荐。