大碗居是一家老字号的老北京菜, 已经有近十年历史的老牌餐厅,菜品仍保留着传统的老北京风味,尤其是最具代表的宫爆鸡丁,鸡肉肉质很嫩,入口即是熟悉的味道。除此之外,麻酱浓郁的乾隆白菜,外焦里嫩的糖醋里脊,结合鸡蛋和豆腐的味道、口感温润平桥豆腐,还有炒合菜搭配薄饼卷起,每一道菜都是老北京的味道。
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4.5 分
1位置,东四北大街钱粮胡同东口北侧,交通便利,附近公交地铁方便,路边停车紧张,不建议自驾。 2服务,人多时候工作人员忙不过来,总体态度尚可。 3餐品,宫保鸡丁特别好吃,鸡丁十分鲜美,花生也很脆。这里热菜总体味道都不错,凉菜食材也很新鲜。 4环境,红色的大宅门很显档次,食客太多,特别吵。 5性价比人均70,不贵,推荐
#北京美食#大碗居… 住的宾馆楼下的一个餐厅。 下午要走, 中午订在这里吃。 人爆满。 点的鲽鱼头,嫩豆腐,烤鸭, 糖醋里脊,生煎包,乾隆白菜。 最喜欢的是鲽鱼头, 肉很嫩,都是脆骨,满满的胶原蛋白。 烤鸭呀不错, 配料很多, 就是挺慢的。 糖醋里脊,甜的不是很腻, 宝宝都喜欢吃。
玩了五天,在他家吃足四天,哈哈…蝶头鱼不错,肉质嫩滑,份量大,其他菜式味道也是很好!服务人员黄丽超棒,服务很好,赵莎莎经理很nice,笑口迎人;李店长人美声甜,哈哈…谢谢给旅途带来家的感觉!宫保鸡丁应该也不错,很多当地人必点菜,只是我妈不吃不然我就点来试试。
酱爆猪肝酱香味浓郁,猪肝很嫩。酸汤鱼小份量就不小,酸汤喝着过瘾,里面的白萝卜很脆,配鱼肉很美味。大碗居烩菜很下饭,米饭泡汤吃最香。
东四大碗居,有一种北京大碗茶的感觉,一听名字就有一种北京人的豪放(*^ワ^*)金牌烤鸭不错,外酥里嫩,可惜光顾吃了,没来得及拍ヾ(❀╹◡╹)ノ~