这家南门涮肉位于北京什刹海银锭桥边上,是老城区里一处传统的四合院,浓浓的老北京风情。南门涮肉创建已二十多年,靠着一直用心和诚信经营在北京赢得了知名度。也许是自家牧场的原因,这家店的羊肉味道鲜美,坐在四合院里,就着老北京火锅欣赏着什刹海边的美景,真是惬意无比。
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牛羊拼盘 特制鲅鱼滑 特制鲜虾滑 手切鲜羊上脑 小料 鲜百叶 炸烧饼 手切鲜羊肉 糖蒜 麻酱
4.7 分
11年的时候来吃过一次,5年后再来品质一如既往的好,物美价廉,口感丰富,餐品量也大,服务员还会提醒少点一些,比起一些老字号的饮食店来说,更值得一去!
这家店应该算得上全北京城位置最好,生意也是最火爆的了,几次节假日来吃都排长队,基本全是游客,拿完号通常继续去逛,过号依然有效。店就开在什刹海边上酒吧街上,一间古老的胡同四合院改建的,保留了老北京的韵味。最爱羊瓜条,鲜嫩,久煮不老;肉类品种很多,人少的可以点半份,多尝几个品种;滑类也很Q弹美味…每样菜摆盘都很精美,加上这儿的环境,当然价格比同类涮肉火锅要贵。
南门涮肉是老北京的大铜锅涮肉,环境干净整洁,非常有老北京的特色,饭店表面是翻新的北京标准四合院,亲切宁静,有浓厚的生活气息,庭院方阔,但是有些吵闹。每桌送一个粉丝,小菜3盘:萝卜干,蒜头,花生。涮肉真新很赞,羊肉都分得很细,肉新鲜切的也薄,肥瘦均匀,口感特别好。肉非常鲜,非常嫩,肥瘦相间,不柴不腻。牛上脑:花色艳丽,均匀的布满大理石花纹,入口滑嫩。牛键子:新鲜透彻,半透明的筋密...
【服务】比较慢,态度一般般,可能是我们普通话说得不是很好,服务员都是慢节奏的! 【口味】我们广东人儿觉得有点重口味,又辣了一点点 【环境】都挺好的!有机会再去!再去试试!
先说环境真是棒,仿佛回到了清朝,特别是餐桌和火锅还有餐具,真是仿佛穿越到了清朝。口味更是绝佳,铜锅炭火满足我的味蕾。超级棒。再有就是食材没的说,还想去吃。还想涮羊肉。