Repris par une famille thaïlandaise installée en Suisse depuis plus de 22 ans, le Koh Samui à l'Avenue de Tourbillon 28 est devenu le SAMUI Thai Food avec un concept 100% thai. Originaire de la Province de Sa Kaeo en Thaïlande, la famille Ongarch réalise enfin son rêve et ouvre son premier établissement. La différence avec les autres établissements asiatiques de la région ? Elle réalise principalement de la cuisine thaïlandaise de manière authentique. Authentique ? Dans quel sens ? Vous aurez à chaque plat les saveurs réelles, les épices utilisés à la perfection et les parfums des rues thaï. Pour résumer, la "street food" et l'art thaïlandais, en ville de Sion. Les employés de l'établissement sont toujours au service pour chaque conseils. Vous n'aimez pas pimenté ? Ne prenez surtout pas le "Yam Nua", cette savoureuse salade de boeuf marinée dans du piment et le citron. Vous pourrez tester les rouleaux de printemps végétariens ou la soupe de raviolis aux crevettes préparés minutes. Mais si vous désirez sortir de vos sentiers battus, commandez au moins 24h à l'avance des jours ouvrables le Hamok, ce poisson mariné pendant plusieurs heures qui cuit dans des feuilles de banane avec du curry rouge et du lait de coco. Au final, de l'entrée au dessert, tout est simplement parfumé. Le Samui Thai Food c'est un instant de Thaïlande en Valais, une manière simple de voyager à petit prix. Avec ou sans réservation, le Samui Thai Food, à Sion, vous accueille dans son espace zen et épuré.
