共和春酒家已经有90余年历史。虾籽饺面是这里的特色,猪油和虾子酱油必不可少,面皮需精面加蛋清经碱水揉熟,馅心拌入虾子和麻油,精彩汤头,让人忍不住一口喝到碗底。共和春的锅贴也十分有名,值得一尝。
|
|
大煮干丝 饺面 烫干丝 三丁包 灌汤包 千层油糕 虾仔混沌 鲜肉锅贴 瓦罐三鲜混沌 豆浆
26甘泉路
4.4 分
这是普通的大众化饮食店.有扬州特色,品种也不少,价钱也便宜.平时吃吃可以,但是到扬州来一次,总希望到富春,怡春之类茶社去品赏一下更好的扬州茶点,扬州菜.
扬州本地人喝早茶的首选,特意起了个大早赶去,没想到到的时候还是人头济济了。三丁包,烫干丝,千层油糕等~都是需要自取的,其他的会由服务员送上。久仰大名的虾籽馄炖果真名不虚传, 4.5米的价格却是足足的分量,大大的馅儿。