菲乐餐厅的杭帮菜口味正宗,经典的西湖醋鱼制作讲究,鱼被一分为二,色泽红黑油亮、肉质细腻嫩滑。东坡肉个头不小,外形四四方方,肥瘦相间、味道香浓。
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4.6 分
市中心的杭州创意菜
杭州这样的创意菜真的很多,这家是为数不多可以吃到的,活虾还在里面蹦跳,腐乳和酒味很浓郁
其他的菜里猪肝很嫩,蟹煲很鲜,但是感觉没有期望中的那么好吃,就是比较普通
店面较小,要排队进去,里面温度有点热,服务很热情
菲乐餐厅 的菜梗炒猪肝在各方面都足够称为招牌菜:点菜之后三十秒热力十足上桌,猪肝鲜嫩,菜梗爽脆,酱香带甜的口味简直就是米饭杀手。炒菜里的海鲜炒米粉也很好吃,锅气足够而且不油,只是海鲜吃起来和米粉相比简直失格。番茄梭子蟹豆腐锅看着表面两只梭子蟹唬人,实际上蟹的味道基本出到了汤里,螃蟹纯粹给人咬壳为乐的;反而番茄汤里有香菇和螃蟹的味道,喝起来比坊间其他番茄汤层次丰富太多了,只可惜汤...
菲乐餐厅是一家海鲜餐馆,位于杭州市,以杭帮菜为主,店内装修比较复古,当地人称之为“老菲乐”。价格不便宜哦,不过东西很新鲜
口味以江浙沪一带为主,海鲜为主打,我喜欢里面的温蟹,就餐环境优美,上菜不够快,就在西湖边上,交通便利,价格上还是有一定优势的。
菜梗炒猪肝 、 叫花鸡、西湖醋鱼 、 水炖蛋、上汤娃娃菜、扬州炒饭……味道还不错……就在西湖风景区的音乐喷泉广场附近