一家老字号的店了,出品的肉燕可说是福建的招牌。燕皮做工讲究,精选猪后腿肉,配以上好番薯粉,手工打制而成,煮后呈半透明状,Q弹有嚼劲。里面的馅料也是鲜美无比。店内另有干燕皮出售,买回家自己包或当手信都不错。
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拌面 同利三宝 燕丝 燕皮 燕丸 三合一 肉燕 全家福 鱼丸
1、K1、2、8、11、20、54、66、76、77、80、86、101、117、121、201路,至道山路口站下车
4.5 分
他们家也算是福州的老铺子了,主打的就是肉燕,味道确实还蛮有特色的,特别是肉燕皮,很好吃的。价格也不贵。
这家店的老板和他的女儿、女婿很懂得宣传,他家的肉燕成了福州的一张名片,如果凑热闹可以去他家,如果喜欢可以去其他的店。
店面太小,用泡沫碗吃,不安全,味道还可以,主要靠导游带,没有对面的永和鱼丸好,优点是关门晚,晚十点还开着
同利是老字号了,肉燕比别家的都好吃,路过的时候都会去吃上一碗,每次去的时候都是排长队,等半天才有的吃
在店铺里吃,其实就是将肉燕放入热水等肉燕浮起来就熟了。捞起来放入盐巴味精和葱,就端到食客面前了。食客可以自行添加香油和醋。可谓是老福州的最爱了。
肉燕,是用新鲜猪肉打成泥,里面放入马蹄、香葱等,现在的口味多样化了,可以选择馅料的。可以店食也可以买几斤回家煮,在店铺里吃,其实就是将肉燕放入热水等肉燕浮起来就熟了。