Casoncelli di BarbarigaCasoncelli di Barbariga

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Casoncelli di Barbariga ha sede nell'omonimo paese in provincia di Brescia ed opera nel settore della produzione di prodotti a base di pasta fresca. La maggior parte della produzione si concentra nella preparazione di casoncelli, deliziosi ravioli di pasta fresca con ripieno di erbette, porcini, spinaci o zucca tipicamente Bresciani. I casoncelli vengono realizzati uno a uno, dalle sapienti mani del personale del pastificio. Presentano una forma ...

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Casoncelli di Barbariga ha sede nell'omonimo paese in provincia di Brescia ed opera nel settore della produzione di prodotti a base di pasta fresca. La maggior parte della produzione si concentra nella preparazione di casoncelli, deliziosi ravioli di pasta fresca con ripieno di erbette, porcini, spinaci o zucca tipicamente Bresciani. I casoncelli vengono realizzati uno a uno, dalle sapienti mani del personale del pastificio. Presentano una forma a caramella e sono farciti con parmigiano grattugiato, pangrattato, uova, uno spicchio d'aglio, una noce di burro e mezza cipolla, si possono servire con burro fuso, una foglia di salvia e un'abbondante spolverata di formaggio grattugiato. La pasta fresca viene impastata, stesa, tagliata, riempita e piegata tutta a mano mantenendo fede alla migliore produzione artigianale. Vengono preparati, inoltre, cappelletti, tagliatelle, tagliatelle agli spinaci e paste alimentari di elevatissima qualità tra cui tortellini, ravioli, fettuccine. L'azienda nasce dalla passione per la buona cucina tradizionale di 2 sorelle, Anna e Angela, che da anni operano con grande passione e rispetto della tradizione gastronomica bresciana, servono clientela che può spaziare dal privato, alle trattorie, ai ristoranti. L'azienda effettua consegne in tutta Brescia e provincia e si richiede la prenotazione almeno 1 o 2 giorni prima. Viene effettuata anche la consegna a domicilio dei prodotti per negozi e rivenditori.

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地址:
Via Industriale, 15, 25030 Barbariga BS
电话:
+39 366 472 5890
官网:
https://www.casoncellidibarbariga.com
营业时间:

全年 周一 08:00-12:00;全年 周二-周六 08:00-12:00,15:00-19:00

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