1895年,南京人郭玉生来到北京,在最热闹的前门大栅栏开了“稻香村”食品店。前店卖货后店生产,自产自销多种南味食品。由于制作精细考究,甜咸相间,一反北方食品味重色深的习惯,很快赢得北京人喜爱,终日里人流不断。
稻香村食品讲究“四时三节”,端午卖粽子,中秋售月饼,春节供年糕,上元有元宵。用料讲究正宗。如今走进稻香村的门店,不光是精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货,还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统美食令人垂涎欲滴。
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这几年一直在这里买稻香村的糕点。既然稻香村北京有好多家,有一些不是直营店,卖的贵不说口味儿也没直营的新鲜。老式蛋糕一直有卖,近几年也出了一些新花样。
正月十五的时候,今年不太方便出去游玩,适合在家里吃元宵,专门跑到稻香村买了榴莲口味的元宵,确实很好吃,今年都改成袋装的了。
国营老店,是北京的知名品牌糕点店。忙的时候需要排长队,还好最近人不多就不用排队了,国营店的质量就是放心,糕点也很好吃,能放很长时间。
过中秋啦,到乡村早早的就充斥着节日的气氛,也出了月饼有自来白和自来红两种。抹茶红豆酥种草了。良心中式糕点,价格实惠不坑人。
又路过稻香村这边。本来已经吃完饭。觉着既然路过了就在吃一次呗。没多要,羊肉鸡肉各两串儿。干巴巴的,没什么咸味,和2017年刚恢复炸羊肉串相比,现在简直是门可罗雀。没有一个人排队。我买的时候才有一男一女过来买。现在太糊弄了。
最近过了处暑,夏天意味着就要结束了吧,适合吃点甜的暖身子。恰巧中秋节也快到了,给亲戚朋友买了几个礼盒,发现电源装的糕点里面有一个抹茶酥还挺好的。
稻香村怎么能这么好吃呢?比现在的网红面包店实惠多了。我觉得定期吃稻香村是比较划算的甜点,国营老店的品质值得信赖。装礼盒送人有面子。
稻香村的点心挺好吃的,我最爱吃的就是红豆馅和枣泥馅的,现在差不多是一个月来吃一次吧,昨天买的枣泥饼和红豆酥,基本上算是馅儿大皮薄的那种。
一个月来买一次到乡村。每次都要买枣泥的和豆沙的,我就喜欢吃这两种口味儿,买了以后迫不及待吃了三块饼,现在嘴里还有甜味儿。
家离稻香村特别近,于是吃这边的糕点很方便。现在的网红面包店特别多,买一个面包就得花二三十元。我今天试着买了几块稻香村的糕点,才花了不到6块钱。