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苏老三一古面…………是吉尼斯世界纪录的保持者。在巍山古镇一条不起眼的街道上。店堂还在小巷里面。面条劲道,汤味浓郁。注意!他们家,一古面买光就没有了。(手工发面要时间)大碗12元,小碗10元。只做早市。中午12点就结束!
来到巍山,不吃“一古面”就算白来。巍山“一古面”不仅味道鲜美,其制作过程也很有“看头”,店主人双手上下翻飞,迅速将盘中盘好的一圈圈面条扯出、拉匀,面条在他灵巧的指间飞进锅里,一头在细浪翻腾的汤里翻滚,几分钟后就可以出锅了,舀上用骨头和火腿熬制的汤,加入用香菇、鲜肉炒制的“帽子",美味美美答!