位于圣淘沙逸濠酒店内,由曾获多个奖项的新加坡名厨梁兆基与圣淘沙名胜世界携手开设。主打当代创意中餐,出品精致美味,开放式厨房让食客尽情欣赏大厨的精湛手艺。
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特色甜品 芥末脆虾球及鹅肝日式蒸蛋 椒盐香煎鸡腿菇及西柠汁酥炸鳕鱼球 例汤 蟹肉鳄梨果沙律及XO酱越式龙虾片春卷 花椒茴香焗鸡扒 黑椒酱爆牛柳粒伴鹅肝 羊肚菌竹荪炖浓鸡汤 虾米腊肠炒饭及生滚鱼片粥 蛤蜊花肉绍菜焖手工面 双味虾球 鹿儿岛牛外脊 香芒椰青香茅果冻 黄焖黑菌六头鲍配自制豆腐 美食林臻选
公交
市内可搭乘65路、80路、93路、188路、855路、10路、30路、 97路、100路、131路、143路、145路、166路至【怡丰城】后搭乘RWS8 巴士至【圣淘沙名胜世界】下车步行前往即可
4.6 分
在米其林一星餐厅Forest森享用欢迎晚宴,用两小时的时间,细品由新加坡名厨梁兆基先生掌舵的中式创意美食。
“Forest森”跟周边环境,餐厅定位相搭配,同时,也是主厨梁兆基先生妻子的英文名字,走进Forest森,置身于紫色的森林中,看见主厨暖暖的笑,品着创意精致的中餐,便能感受到餐厅的爱意。
跟一般中餐厅不一样的是,在Forest森可以观看厨师制作美食的全过程,餐厅采用的是西餐的服务和上菜方式。
此次品...
阅读全部由新加坡名厨梁兆基与圣淘沙名胜世界携手打造,打破传统,以大胆手法演绎当代中餐新主张。
这是一个不容错过的精致用餐体验,Forest森真正重塑了中式精致美食艺术。
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口感很好,汤汁很鲜美,加上用椰子盛放,所以汤内沁入了一股椰子的清香。并且在汤喝完后还可吃椰肉。
早上8点半在森餐厅享用自助餐,这里的种类还算丰富,西餐和中餐相结合的模式。
但是这里的中餐就比较一般了,不过有卤肉配饭,简直看到就跟看见天堂一样。看来我的胃还是适应了中餐呀。
到餐厅坐下后,有服务员上来问是需要coffee or tea,我因为之前来新加坡就特别的爱这里的咖啡,一听有咖啡简直毫不犹豫啊,结果,味道不是记忆中的味道。
不过黑咖加奶,还是很提精神的。美好的一天就这么开始啦。
阅读全部由于前一天在飞机上有些疲惫,这一觉睡的是前所未有的舒服,早晨8点30起床,洗漱,下楼吃饭,依然是到森餐厅吃酒店的自助餐,凡事在逸濠入住的朋友都可以享受到哦。
到酒店短暂的休息,晚餐选择在酒店的一层品尝一下,可能很多朋友会说了,酒店里面的餐谁敢吃啊?那不是糊弄人吗的?但是有必要强调的是,逸濠酒店一层的餐厅是米其林一星餐厅,是有米其林三星主厨马来西亚人梁兆基先生所开,其主营的是创新精致中国菜,李光耀乔治·布什比尔·克林顿和英国女王都是其座上宾。餐厅的环境别有洞天,服务甩海底捞几条街。大部分服务员都可以讲中文所以不用担心沟通问题。
阅读全部【第二日行程】:
“森”餐厅早餐——海豚园——Fratelli福特利餐厅午餐——S.E.A.海洋馆——KT西餐厅晚餐——万圣节惊魂夜——路易纽约披萨厅宵夜
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早餐依旧是在森餐厅食用,味道自然不必多说,各类水果点心和肉类食品,竟然还有我的最爱三文鱼,早餐完全吃出了午餐的感觉,还有这儿的叉烧包,味道还蛮地道的,如...
阅读全部踏入餐厅的那一刻便如同置身于绿荫之中,宁静的氛围直融化你的身心。餐厅的设计也非常别致,尤其是那四根“树形”大木柱所支撑着的屋顶结构。
Forest 森由新加坡名厨梁兆基与圣淘沙名胜世界携手打造,这间餐厅的名字“Forest森”的灵感来源正是他的妻子Forest,光听名字就已经感受到了浓浓的爱意。在这里,食客在大快朵颐的同时,还可以一览无余地观看厨师制作美食的精湛厨艺。
我们食用的是五道菜的精选套餐...
阅读全部回到逸豪酒店酒店,已是早上七点多。直接来到森餐厅吃自助早餐。早餐品类丰富。印象深刻的是这里的西点很好吃,还有果味酸奶很棒。果汁也很浓。吃完早餐开始今天的第一站——海豚园。