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4.0 分
小南国是典型的上海菜,翻翻菜单看到了久违的腌笃鲜,这是我在上海时最喜欢的一道菜,春天的鲜笋与腌制的咸肉一起炖煮,汤白汁浓、鲜味浓厚。离开上海后,也曾做过这道菜,但笋的种类不同,做出来的口感总是不同。意外的在小南国看到这道菜,当然要回味一下了,虽然比在上海自己做贵了好多,但总算是又尝到了那个味
小南国在新城市广场7楼的尽头,店面宽敞大气,注定了价钱不低。比如,干煸四季豆88元,而在附近连城广场的小王牛肉面,一家米其林推荐食肆,只需58元,同样味道好、份量足。
这是上海小南国饮食集团的香港分店,位沙田新城市广場內。他的食品質素很高,無論是醉鸡、烤麸、红烧肉和元蹄等,都是做得相当有水準,美味非凡,而且價格尚算合理,非常值得一试。