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∠( ᐛ 」∠)_ ~ 厦门人在泉州 对于「浮粿」是陌生的,第一次尝试这泉州特色小吃,原以为会类似厦门的海蛎炸,虽然同样都有海蛎,但却是两种味道。 如果说海蛎炸身型瘦扁,那么「浮粿」则就胖乎乎的,外形似桃花,圆润身躯,表皮酥脆,主要以地瓜粉为主,没有什么味道,即使黄瓶的泰式甜辣酱不错,也难以抢救它的寡淡。 内馅包裹着一、两个海蛎和些许肉末,量实在是好少,拿到手时,竹签串着,吃一、两口...
皮脆,赞。 料不香,一般。 泮宫,古代泉州最高学府,吃完游历一番,不错。 浮粿还是惠安百汇旁那家最好吃。
第一次是同事带来吃的,没有感觉有特别的味道,但后来自己单独去吃了几次,发现越吃越有味道,全是植物面粉做的非常非常的棒。