连汤肉片,是洛阳水席中的一道名菜。这家店在东花坛的东北角,也是在洛阳瀍河回族区,在当地很有名。肉片裹着淀粉勾了层芡,整碗很粘稠的感觉,微酸,口味不错。很实惠。
|
|
4.5 分
故地重游,这次是带着几个朋友一起过来吃水席,更确切的说我就是冲着连汤肉片来的。结果吃完一顿不过瘾,在朋友们的强烈要求下,离开洛阳前的最后一顿正餐又放在了这里,吃的那叫一个过瘾!
「连汤肉片」
大家一致把它列为五星必点菜,菜如其名,连汤带肉,精瘦牛肉片为主,辅以西红柿、韭黄、蘑菇、木耳、大绿豆、葱花等等,肉片滑嫩,汤汁微酸开胃,相当美味!
「丸子汤」和「焦炸丸子汤」
两者区别好像只...
阅读全部洛阳,清真杨氏食楼,一家开在回民区的饭店,主打的就是回民当地的美食,以连汤肉片,丸子去汤等出名,当地人爱去的地方,体验当地风俗的地方
故地重游,这次是带着几个朋友一起过来吃水席,更确切的说我就是冲着连汤肉片来的。结果吃完一顿不过瘾,在朋友们的强烈要求下,离开洛阳前的最后一顿正餐又放在了这里,吃的那叫一个过瘾! 「连汤肉片」 大家一致把它列为五星必点菜,菜如其名,连汤带肉,精瘦牛肉片为主,辅以西红柿、韭黄、蘑菇、木耳、大绿豆、葱花等等,肉片滑嫩,汤汁微酸开胃,相当美味! 「丸子汤」和「焦炸丸子汤」 两者区别好像只...
#吃去洛阳# 这是第三次来洛阳吃吃喝喝,第二次来杨氏。 杨氏食楼的水席,有我最爱的连汤肉片和小酥肉,还好今年来洛阳的人马较多,又多尝了丸子汤和牡丹燕菜,分分钟清盘,环境被朋友们诟病不已,但,好吃足矣。 以上几个菜都是我爱吃的,丸子汤里的丸子还是脆的,入味不错。连汤肉片和小酥肉基本都是酸辣口,正对胃。这次吃的牡丹燕菜不太喜欢,银耳冻粉和牛肚,比较清淡。 环境不怎么样,桌子都是脏脏...
洛阳行美食回顾之【杨氏食楼】: 当地朋友给推荐的一家老牌餐厅,位于瀍河回族区,招牌菜是洛阳水席中的一道名菜——连汤肉片。 #连汤肉片# 必点菜,29元的小份已经是满满一碗牛肉片,配菜有口蘑、韭黄、木耳、青豆等等。牛肉片裹有淀粉,入口爽滑,汤汁因为勾芡变得粘稠,微酸的口感让人瞬间食指大动。四星半! #小酥肉# 只有大份售卖,39元满满一盆!配菜和汤汁与连汤肉片类似,碗里先炸后炖的酥肉吃着有...
洛阳水席 超赞超赞!当地人带过来的 在这里水席是可以单点的 太美味 现在看着图片都怀念 这几道菜是 连汤肉片 假海参 清炖牛肉 百叶 酸楂老汤
一如既往的好吃!从几块钱到现在快30,只有味道没有变。清真店能把连汤肉片几十年做过来还这样,真不易!小碗,一烧饼,海碧汽水,是熟客吃这家连汤肉片的标配。推荐!