广州盐焗鸡入味,鱼鳞爽脆嫩,满满的特色云水谣。
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4.5 分
南靖土楼让赞叹,同样当地的美食也让人赞不绝口。这里的美食,色香味都值得称道,虽然大都是农家菜的感觉,但是新鲜的食材,绝对令人满意。
和朋友两个人,点了两个菜一个汤,就是冲他这边的招牌菜盐焗鸡来的,味道还好,两个人吃没吃完,环境也很好。老板人特好,不知道怎么回住的地方,还特意画了一张地图并清晰的讲解。特别推荐这个汤很好喝,不过忘了是什么汤了。
刚进去没有人,环境很复古,然后我们俩人就点了一些美团上评价比较赞的,可惜那里的鸡必须点整只,2斤多,100块,感觉好实惠,但是真心吃不完呀,战斗力再强也抵不过他的量足,鸡不错,原汁原味,河虾也很香,笋我同事全吃光了,汤也很好喝,总之赞赞赞,虽然没吃完但是已经很满足了哈哈
位置上要说也很好找,沿着桥走到小街的里面,看到点评很赞,怎么也要找到他,连着去了两天,终于吃到盐蒸鸡,美味啊,家养的土鸡,身上摸匀盐,不加一点水,干蒸,柔嫩味美,最原始的味道,小河虾也连吃两天,总体来说还是很完美。
价格比过道外面临街那边的贵一些。味道也稍微没有外面的好。但也还是可以。关鱼不太好吃!煮汤清炖都不是太好吃,鱼刺很多。老板人不错,云水谣的人都挺好的。
晚上因为要住在云水谣,所以在大众点评上搜索当地特色的饭馆,排名第一的就是这家了,有点难找不过可以给老板打电话,点了老板推荐的整只咸鸡,可以说就是广州的盐焗鸡,说是自己养的鸡,但看鸡皮好像不够爽,不过鸡做的还是很入味很好吃的;点了条清蒸鱼,就像广州的清蒸一样,不过比较特别的是鱼鳞用油浇过,很爽脆,鱼肉也很嫩,推荐!还有一个观音菜也挺好吃;还有一个酸菜苦瓜汤也非常好吃,买单才200,...
太一般了,哪有说的这么好吃,别人家饭店也都有价格还便宜大半,鱼没蒸熟还生的,二次蒸后肉就像土豆泥一样根本就没吃,不好意思让退重新来条,让打个折就不肯,忘了用95折卷,也没告诉我,都是炒作起来的
最亲切的老板和老板娘,晚上在他们家吃饭,还请我们第二天早上去喝茶,人情胜过风景!盐鸡太好吃了!老板娘推荐的四个菜和汤我们全部光盘!孩子们和老公吃得很满足很开心!谢谢老板娘!第二天早上孩子们过去请他倆吃面包、我和先生就陪老板娘说话喝茶!还约定有机会来香港找我们玩!