在灵境胡同站几百米处,很好找,外边看挺陈旧的,充满的胡同老北京的样子。肥肉羊肉超级美味,肥瘦相间还有些劲道的口感,拉皮味儿十分好,鸡脆骨,金针肥牛,龙利鱼都十分鲜美,用的是老式的搪瓷杯搪瓷盘,满墙的老报纸,很有革命的感觉。
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4.3 分
一进门就先被红彤彤的色彩吸住了眼球,墙上都是革命图案。各种摆设陈列也是一些年代感十足的旧物,餐具也是大瓷杠子大瓷盘,首推这里的肥瘦羊肉,肥瘦相间的羊肉,配上葱丝,在这炭火上一烤,撒上孜然调味,一口一口充斥着满足感。消费也不贵,人均75元左右。
羊皮市胡同里,一眼就能看到。店不是很大,但服务员还是很热情的。看到装修和餐具,很符合革命的主题啊,感觉有点过去老北京生活的样子,很有趣。因为从来没吃过炙子烤肉,所以很惊艳啊,不像一般的韩国烤肉时间长了烤盘会干,他这个基本不需要换,推荐肥瘦羊肉和肥牛,口感刚好,味道也不错。
他们家整体就是一种怀旧的风格,满墙的老报纸,如果能在上面找到一星半点的回忆,那就证明您也是有年头了哈哈哈!杯子盘子都是搪瓷的,感觉回到了小时候门口的小板凳上,端着个搪瓷小碗……再来说一下菜品。烤肉当然是肉肉肉!绝对无肉不欢的肉食动物!肥瘦相间的羊肉、肥牛,油滋滋的往外冒着香气;强推锡纸芝士大虾,正反面各八分钟,新鲜大虾配上烤化的芝士,味道超赞!凉菜推荐五彩拉皮,各种颜色的蔬菜切...
焖锅套,都是带肉馅的,有香菇、茄子、尖椒和鱼豆腐,尖椒不太辣,里面夹着肉馅还是第一次吃,茄子烤完了挺软嫩的,香菇嚼起来软中带点儿硬。韭菜、金针菇和腐竹,3个蔬菜,韭菜没有怪味,还挺鲜嫩的,金针菇也蛮好,不怎么塞牙,腐竹软软的。炒面,还挺香的,里面没什么东西,但是油量还比较多,所以炒得很香。
他家的肥牛很好吃,用洋葱丝拌的,炒的时候也是一起炒,因为篦子的温度很高,所以吃的时候洋葱还特别脆呢,就着白酒,越吃越香。
肉都是调过味的,直接烤就好,烤熟加孜然调味。羊腰窝很好吃,肥牛有点过于肥了,两个人两份肉就差不多了。不推荐锡纸玉米…就是罐头玉米粒而已…
锡纸大虾不错,虾很新鲜,个子很大,用锡纸烤完很嫩,保留了原味,但又很酥脆,肥瘦羊肉也很香,喜欢吃肉的人绝不能错过,大瓷缸子酸梅汤最合适夏天喝,祛暑解腻