位于居民区的一家毫不起眼的风味小店,连店招牌都没有,这里是专门吃鱼生的,只有两种套餐可选,套餐包含一鱼四吃:最好的位置做成菊花鱼生,剩下的做成椒盐鱼骨、鱼皮凉拌、鱼头炖粥。
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炒芥蓝 炒河粉 鱼粥 炸云吞 炸牛奶 鱼皮 配菜 椒盐鱼骨 生炒菜心 虾生 煎焗骨腩 鱼肠煎蛋 姜汁芥兰 煎焗鱼腩 鱼头粥 煎鱼骨 炸虾头 菊花鱼生 鱼生配料 拌鱼生 蒜蓉通菜 蒸鱼骨 蒜蓉菜心
搭乘公交901路至【桂畔花园(新桂北路)】站下车,步行可至
4.4 分
这家店是在《寻味顺德》里最想吃的一家店!一鱼四吃!「菊花鱼生刺身」-魭鱼生片,晶莹剔透,甜甜的味道没有腥味,拌上油盐姜丝等佐菜,结合诞生了一种无法言语的美味!弹牙爽口~「鱼头粥」-鱼头鱼尾和打碎的米熬成粥,吃完鱼生正适合来碗热乎的暖胃鲜美粥~「椒盐煎鱼骨」鱼骨火候刚刚好,外边酥脆里边鲜嫩!「凉拌鱼皮」鱼皮没有鳞片,Q弹有嚼劲!记得打电话预约,价格105四斤鱼,115四斤半,性价比不能再...
阅读全部顺德是被评为美食之都的地方。很期待。有惊奇,也是要尝一下当地特色。特别是鱼头。鱼饼等。顺德鱼生也是一个必试的。当然还有双皮顿奶
饭店在一个居民区,赖的连个招牌都没有,只写了一个鱼。没有任何服务的。最奇葩的是排队。正常排队都给个号么,这边阿姨没有号给你,记自己本子上,问她啥时候能吃到,一概不理,啥时候看她心情。但是!但是一定要带个帅哥!本帅哥20分钟就进去吃了,看到我拍的一对丑情侣了么?哭丧着脸说来了一个半小时了。丑就不少吃点哈,又胖又丑才是人生绝望哈[偷笑] 鱼做的算他有本事,河鱼用刀工片的一丁点鱼腥都没...
味道不错,就是一上来不知道怎么吃,服务员教了以后迅速开吃,美味呀,青菜类很便宜7元一份白灼菜心,两个人点的大份吃不了,鱼皮也很赞
一般般了,不是很惊艳。东西还算地道,生意红火,两个门店,没有招牌,挺不好找的,可电话联系,网上有电话号码。去一次可以,下次不会再去了
就是那种家庭作坊式的小馆子,但顺德美食其实就在这种民间小馆,甚至是家里,蕴育成长,口口相传。不太好找,到了地方也看不见招牌,只是在一扇玻璃门上有个鱼字,实在找不到可以电话联系,老板娘会告诉你
跟着导航来,非常准。店面很一般,招牌都没看到 不过建议大家来之前最好打电话订位,不然像我们一样,6点不到就来了,但是老板娘告诉我们起码7:30之后才有位置的 这里吃的只有一种鱼-鲩鱼,一条鱼四种吃法 鱼肉-菊花鱼生,以前想着鱼生都是在日式店才吃,没想到国产鱼生一点不差。鱼生片很新鲜,老板娘告诉我们放点油、盐、姜丝就可以了,入口很弹牙、爽口 鱼皮-应该是把鱼皮稍微过水,然后过冷河,所以吃起来...
特意前往顺德,午餐选择来这家肥光鱼生店,13:00左右到的生意也是爆满的。店是在巷子里的居民楼下,几个大姐都在繁忙地端菜收盘中,再加上人多,服务不怎么好,说话语气也比较差。这家主打的是①鱼多吃,鱼腩切成小片做刺身,按个人口味调制酱汁蘸酱食用~鱼头、鱼尾用来煲粥,鱼骨则可选择椒盐或豉汁做法,鱼皮则是凉拌。