黄连传统烧鹅
3.5 分
大头华是被很多人都推荐过的一家店,既然这么有名,小驼也就默默把它加入了我的美食清单。诚然,这应该是我吃过最好的烧鹅了。
大头华的鹅,温度是完美的,因为他家不会把所有的鹅都挂在外面,每次都拿两三只出来,而这两三只鹅会在几分钟之内卖光,老板娘再到温箱里取,不嫌麻烦。图片来自于网络鹅肉很紧实但是并不干,因为皮下的汁水一咬下去就充斥了整个口腔。酒味很明显,稳妥地压住了鹅的腥味,但是也不...