在美丽的Lake Tekapo湖畔的库克山上,有一个世界上最高的淡水三文鱼养殖中心Mt Cook Alpine Salmon Farm。在1969海拔的高度,那里除了雪山和森林以外别无它物,水源来自纯净的冰川雪山上流下的水和高原的无根雨水, 水质纤尘不染,富含各种矿物质,不仅可直接饮用,而且比世界上最好的瓶装矿泉水的质量还高。
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门票2元
春秋适宜
三文鱼农场有两个,Mt Cook Alpine Salmon Farm在Lake Tekapo到Lake Pukaki之间的运河上,这个不在主路上,需要在出了Tekapo之后不远处右拐,沿着运河走才能去到(运河边的路一直走到Lake Pukaki之后可以再次和主路汇合)。另外一个三文鱼农场High Country Salmon Farm是在主路上,刚刚经过Twizel不远,Lake Ruataniwha 的旁边。
5.0 分
我虽然难掩沮丧,但还是跟吴主编说算啦,回国再大吃一顿三文鱼刺身就好。吴主编却执拗地不想让我在这留有遗憾,用了各种app查询目的地,最后一路向前,遇到了这家超棒的mt.cool alpine salmon。
本了计划去库克山徒步的,但是天气有点凉,时间也有限,我们两个懒人就放弃了。直接上路去往瓦纳卡方向,在快到瓦纳卡的地方有个三文鱼农场,味道没有想象那么好,价钱也不便宜,我们就不推荐啦。
从特卡普到瓦纳卡的路上(8号公路)会经过一个库克山三文鱼农场(Mt Cook Alpine Salmon Farm)海拔1900多米,有世界上最新鲜的高山淡水三文鱼出售,想吃到这样的三文鱼还是要到新西兰南岛才可以。
要找到这个地方很简单,走8号公路是必然会经过的,关注一下路边的指示牌就可以。我们在路边的游客中心购买了两盒,一盒生吃,一盒煎着吃,味道果然不同凡响。
地址:Salmon Farm Cafe, State Highway 6, Paringa, South Westland 7886新西兰
福克斯出发没多久就会到,牌子很小很容易错过,我们开过了一点,好在路上没车,稍微往后倒了倒才进去。。。
离开FOX,向南大概30分钟的车程,右手边有个三文鱼农场,可以买到新鲜的三文鱼。但是农场不大,除了三文鱼产品,还提供一些餐食、纪念品。无门票。