来大阪肯定要品尝好吃的大阪烧,味乃家便是人气颇高的名店之一,始于1965年。这家的用料很实在,选用100%国产卷心菜、大量高丽菜和青葱,松软的饼皮、蓬松的口感,成品相当有厚度,美味无敌,受到众多食客青睐。
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4.6 分
味乃家,网上推荐的,主要是 大阪 烧,大阪 烧类似披萨形状以及披萨中心的柔软度,里面有包菜,以及不知名的肉,反正组合起来味道不错,可以尝尝。
进去的时候有烟味,蛮大的,生意非常的好,很红火,很多日本当地人过来吃电脑,好几盘肉,人均价格150块左右吧,吃的也蛮开心的。
我来到大阪,本来对这里的食物没有那么高的期待的,不过来了之后才知道这里的食物真的都很棒。甚至比东京的食物还好吃。这也是我第一次来到这家餐馆,我以前吃过一次御好烧,那是我在印度尼西亚的时候,那一次觉得御好烧不好吃,还觉得尝起来很恶心。我在这里点了御好烧,里面的洋葱很多,我还点了日式炒面,日式烧饼,我很喜欢我点的所有食物。
到大阪的第一顿就是吃大阪烧。那天下着雨,我们排了四十分钟才吃到。炒面是做好拿过来在加热的,大阪烧是师傅在桌子上现做的,吃到第一口的时候觉得之前的等待都是值得的。回味了一晚上,隔天又找了家不用排队的大阪烧,味道果然没有这家好。超级好吃的大阪烧味道一般的大阪烧
大阪烧的美味都非常直接 - 铁板炒面在滚滚锅气中带着非常讨喜的甜味;大阪烧蛋味很足,酱料层次很多又柔和,但是吃久了难免会有和淀粉怪兽肉搏的感觉;铁板干贝用黄油柠檬酱油调味,奈何酱油味道死咸加上扇贝略微过火,如果换个酱油可能还行。大阪烧果然是庶民气质很重的食物 - 很难做的不好吃也很难做到惊为天人,无论什么米其林百名店都一样。
味乃家大阪烧,他们家最豪华的大阪烧了,里面都是蔬菜鸡蛋面粉和各种海鲜肉类;什锦日式炒面,也是必点的面类了,是做好了直接铲过来吃的,里面的章鱼QQ的;蛋包炒面,唯一觉得失败的,卖相略特别了些,但是里面肉和蔬菜都没有什锦炒面丰富。纯粹就是蛋+面;他家排队特别特别长,建议非饭点去。
网红味乃家 很多攻略上都推荐的好御烧!居然还是米其林呢 怪不得生意超好!味道确实很不错 而且很有Feel 有点类似别的铁板烧 厨师都是当场烹饪 感觉也是一场show
在日本还能吃到这样的炒面 瞬间感觉很亲切啊 味乃家的大阪烧和炒面,厨师都是当场烹饪的 动作娴熟,一般看着 闻着味道 就感觉有点馋了 再加上一个荷包蛋 味道很赞 价廉物美
这家也是连锁店,吃大阪烧。就是面条,蔬菜,肉等等放在一起铁板烧,反正样子是挺漂亮的,而且量大,一般2个人点一份就足够了。就是店里油烟有点重。