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重庆小面,可以说是重庆四大特色之一了。这种发源于重庆的传统特色小吃,是重庆面食中最简单的一种,同时也是重庆街头巷尾最常见的美食了。
随着《舌尖上的中国》的播出,忽如一夜春风来,重庆小面在国内掀起了一股热潮。数千家小面馆如雨后春笋般的在各地铺开,而重庆也迎来了慕名而来的食客。
想吃一碗正宗的重庆小面不难。每天清早起来,街边的面摊都会格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊...
阅读全部第二天睡到自然醒,拉开窗帘一看,千厮门大桥上已经人来车往。太阳爬得老高,新的一天开始。找了一家重庆小面,点了一份豌豆小面和豌豆粉,豌豆是油炸过的,咬一口松松脆脆,而面呢,爽口有劲道,再配上两瓶火锅标配—唯怡,简直完美。
关于“正宗重庆小面”★★☆,在老街,肯定要试试这里的“老馆子”,店内的装修与老街呼应,墙上的字体略微带点文艺调调。“招牌的马蹄抄手”值得一试,马蹄的清香让浓厚的汤底多了一丝清爽;至于“小汤圆”和“包心大汤圆”都是速度食品,实在无力吐槽。