Nobu是全球连锁的日本料理店，位于墨尔本的分店于2007年开始营业。主厨将南美洲、北美洲的美食灵感与传统日本料理技艺结合，创造出一系列美味的创意料理。
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4.5 分
挺不错的日料哦，里面的牛肉很不错哦，花纹很清晰哦，要了烤银鳕鱼，味道不错，日式乌冬面的味道也是一流，乌冬面应该是日本进口的。
把日本料理当成法餐来吃的感觉。点个七道菜之类的就要吃很久很久 好几个小时的那种。NOBU名声在外 不难吃。也没有觉得惊艳。
Nobu是一间开在酒吧中的日料店，提供融合创新的日本料理。例如会在三文鱼生上浇上热油和葱花，带有烧烤的味道，大块的银鳕鱼肉涂抹上蜜汁烤制，外焦里嫩。日本料理带着西餐的做法，真的很新奇。
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