餐厅位于卡莱姆酒店内,是一家西班牙风味料理餐厅。主厨年轻且充满想象力,使用新鲜的食材烹制融合现代和传统的进化美食,并用别出心裁的摆盘方式传达菜肴的故事性。餐厅陈设简洁却又富有张力,白色的圆形餐桌呈流线型排列,沐浴在拱形落地灯的灯光之下,有种整齐的艺术之美。
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从Universitat地铁站步行可到。
4.0 分
这家餐厅擅长将当地菜式多样式结合,Taco de maiz con foie gras y mole将鹅肝与咖啡融入了分子料理的概念,与墨西哥酥脆的taco结合,内柔外脆,咸香兼备。 Pescado de lonja a la Tailandesa con cigalitas y puerro joven 鱼肉细嫩紧致和虾肉的柔软鲜美,与泰式汤汁浑然天成,值得回味。与此同时对酒类也是十分讲究。