这家新美式风味餐厅坚持着自己的独特风格，这里没有高级餐厅的拘束感，反倒是弥漫着酒吧式的随性。餐厅所使用的每一份食材都是自家制作的，尽可能保留食物本来的味道。菜单每日更新，所以当你抵达餐厅时会吃到怎样的食物，都取决于厨师的选材。
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3.0 分
晚上9点前和后感觉就是两家店，9点前就是正常的餐厅，9点以后停止点正餐，改做酒吧类的风格，只有小食和饮品提供，所以想要品尝每日主厨特选的记得早点来。
Scratch Bar & Kitchen，哈，就是和上海的餐酒吧一样的概念，但是做的很精致哦，而且吧台非常的漂亮哦，可以来喝一杯休闲休闲
So good- the medium, $80 tasting menu was perfect size. They really work with you on allergies and food preferences (vegetarians are no issue). Photo: burleed green apples, radish, yogurt sauce.
What ever you do....take a chance on a tasting menu. So good, artful and so reasonable.
The current Top Chef contestant is cooking up some of the most interesting food the Valley has seen.
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