园内风景秀丽，空气清新，水质洁净，各项环境指标都达到国家一二类（级）水平。公园处于《拉姆萨公约》所认定的国际重要湿地内，也是亚太候鸟迁徙路线上的重要驿站和栖息地；每年秋冬季节，园内有大量候鸟来此育肥过冬。此外，公园还是国家一级保护动物扬子鳄野放种群的重要栖息地。
2014年12月10日，一年一度的东滩湿地观鸟节在上海崇明东滩湿地公园拉开了序幕。
“东滩湿地观鸟节”是东滩湿地公园举办的大型主题节庆活动，始于2011年，至今已成功举办三届。活动旨在让更多人了解鸟类，了解湿地，共同参与到保护鸟类、保护湿地、保护环境的活动中来，倡导和谐自然的生态理念，爱护我们赖以生存的家园。本届活动将持续到2015年2月28日。
崇明东滩作为亚太迁徙路线上的重要驿站和栖息地，每年来此越冬的鸟类数量逾百万只，是东滩湿地的最佳观鸟季节。在这里发现的候鸟种类达100多种，其中国家一、二级保护鸟类近20种，东滩湿地已然成为野生鸟类的天堂。
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