生拌牛肉恐怕是韩国料理最考验厨师功力的一道菜之一，如果你想在妖都尝试一下这道地道的韩式料理，这家店一定是最好的选择。因為想要做出正宗的生拌牛肉，需要各方面调配得宜。牛肉要雪至冰一般硬才用机器切割，还要保证上桌之前不能完全解冻。拌碟的雪梨不能多亦不能少，因为甜度是否适宜至关重要。还可以考虑来一碗石锅拌饭和一瓶冰冻烧酒，丰盛的搭配简直完美。
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