如果说闽菜的代表是福州菜，那福州菜的代表就是这家百年老店—安泰楼，来榕城旅游，游在三坊七巷、西湖、鼓山，那品福州美食就推荐您到安泰楼~安泰楼坐落于福州5A级景区三坊七巷，从三坊七巷南后街步行至安泰楼只需10分钟左右，因安泰楼附近在修地铁，所以目前交通不是很通畅，木有直达的公交车。来到安泰楼，其建筑风格古香古色颇具历史感，一楼是大堂，二楼是餐厅，三楼还有包厢，点餐形式如同港式茶点，可即位也有盘菜，小吃都是现做的，可以先参观看看钟爱哪道美食，然后再去下单，这里推荐福州最具代表性的小吃：鱼丸、肉燕、鼎边糊、荔枝肉、南煎肝、芋泥、海蛎煎、虾酥等，再点上一壶茶，亲朋好友足可在此欢聚整个下午时光~店内的消费相比较外面的小吃店，自然要高不少，100元都吃不上什么好料，鱼丸、肉燕建议选择三坊七巷内的永和鱼丸和同利肉燕，更正宗也更实惠~
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