鮨処尽誠，这儿是大阪市区一家非常有名的日料、寿司店，普通游客可能不知道，因为消费的确高，人均一餐800元人民币往上走，可能这个预算你还吃不饱，不含酒水的价格。寿司都是师傅现做的，食材非常新鲜，比如蟹肉采用北海道网走和钏路的；鳗鱼是源自浜名湖的，金目鲷是源自伊豆稻取的……寿司新鲜美味，而且做法有创新，比如用特殊的温泉瞬间烤制鱼肉，吃起来外皮微酥，里面口感细腻；2种鱼肉混合的寿司等，哪怕看着不起眼的，味道都很有特色，真是不可貌相。
店内的芥末很新鲜，是店家采用伊豆中部山区的水生山葵，口感一点都没廉价芥末的干涩感，清新水润感满满。店内包间人均消费2万日元起，散席和师傅面前的吧台人均15000日元上下可以吃的还不错。提醒大家来之前最好先通过电话预约，不然很可能没位置，尤其是周末更是紧俏。
店内装修非常日式，私密感也很强，贵也是有道理的
门口的店招真的太不起眼了，不小心就错过了，实在是低调
火烤的生鱼寿司，很特别的制作方法，价格也很贵，这么一小个就约合28元的价格，2口就吃完一个
喜欢多种味道的话，可以吃寿司拼盘，食材都非常新鲜
拼盘一份4个起，还有8个的拼盘，不过8个是荤素都有，4个是纯海鲜，或者素的（海藻、豆腐等口味）
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