哥老官美蛙鱼头。周末和朋友一起去吃的。现在7.8折的活动还是蛮划算的,酒水和锅底不包括在内。
到店里的时候已经1点了,还是有蛮多人在排队的。菜单看看,价格都不贵。点四只牛蛙就可以免费送锅底。
锅底选了中辣的红油锅配罗宋汤锅。汤底里面的牛蛙个头都很大,肉质鲜嫩。
调料是自助式的,好像是8元一位。还有绿豆汤,酒酿圆子和小番茄提供。绿豆汤实在是太甜了。
牛肉 看得到雪花纹路,口感还可以,涮到变色就要开动,久了就柴了。
这盘肉质就没有之前的肉质好了,但是他家份量都蛮大的。
芝士鱼籽包 这个和外面吃到的一样。放在罗宋汤里面涮更好吃。
竹荪虾滑。竹荪蛮喜欢的,和虾滑一起搭配也好吃。这个也是适合罗宋汤煮,竹荪比较吸油,辣汤里吃有点腻。
炸腐皮 好像每次吃火锅都会点一份炸腐皮。这家的腐皮都是很大一片。
冻豆腐 冻豆腐才有的蜂窝状感,放辣汤或者罗宋汤都好吃。
毛肚 毛肚吃起来不够脆,有点老。
午餐肉,好像是梅林的。放辣汤更好吃。
鲜鹅肠。鹅肠一定要配辣汤,烫10秒钟左右卷起来吃刚刚好。
酥肉 酥肉可以直接入口吃,也可以放在辣汤里面煮久一点再吃。口感截然不同,两种都不错。
苕粉 只有四川才有的粉条,比较耐煮,有韧性,有嚼劲。
服务员过来弄煤气,虽然有点打扰,但是主动送了酸梅汤,这点加分。
吃到扑出来人均也只有180左右,真心划算。服务态度也不错,环境和味道都很好。