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- Fratelli福特利
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5.0 /5分12 条评论
- 圣淘沙美食排名第14 (共154个)
中午我们用餐的地方为Fratelli 福特利（意大利语中表示“兄弟”）餐厅，这家餐厅是由蜚声国际的米其林三星名厨兄弟，为食客带来的两种截然不同的用餐体验—全天候运营的Pizzeria比萨店，和仅提供晚餐体验的Trattoria意大利餐厅。由蜚声国际的名厨兄弟Enrico和Roberto Cerea共同执掌，两兄弟来自意大利料理世家，现掌管家族旗下的米其林三星传奇餐厅———位于意大利伦巴第的达维托里（Da Vittorio）餐厅。
我本身并不是一个喜欢吃披萨的人，实在对这种西式“烧饼”不感冒，不过这家餐厅的披萨简直是美味，不论从口感还是口味上，全都是不曾体验过的，不亏是米其林三星主厨，满分不解释。
Fratelli
正在为食客们制作披萨的厨师，下一张手控福利，敬请收看，哈哈。
感觉每一步都充满了工匠精神
快看成品，两个披萨都异常的好吃，全都是我未曾体验过的味道，新鲜刺激，满分拿好。
OK ，这就是我们今天的菜单了。
这个好像是用花蕊调成的，里面应该类似米饭的东西（或者就是米饭），口感很软，蛮好吃的。
再来张远景
这个鱼肉也非常的棒，每每遇见这种美食我就词穷了，各种好吃，不错，棒全都跳出来羞辱我的智商，好吧，就是好吃怎么滴吧！表皮酥脆，配合上某种不知名的调料， 相得益彰，好了，这是你们疯哥的极限了。
啊哦，全场最佳的甜品粗线了，真心佩服厨师竟然可以做出这么色香味俱全的美食来，不仅颜色搭配上符合大众审美，味道也绝对是我吃过的甜品中最一流的，眼泪都要飙出来了好吗，毕竟是米其林三星，这可是三星啊。
我们的摄影师owen，正在给我们同行的大美女左右右拍照，机智的我抓拍到了这一幕，此处有我放肆的笑声， 哈哈哈哈哈哈哈。
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