弗兰科牛排位于愚园路花园洋房内,白色拉毛外墙和局部红砖外墙的结合让人眼前一亮,也是有百年历史的优秀历史建筑。交通便利,地铁2号线/11号线江苏路站出站沿着愚园路走就到了,一路梧桐树环绕,颇有文艺气息。
门口有放置菜单,方便过路的食客了解菜品价格。一楼进门就是吧台,提前预约告知信息即可,便被带领上二楼用餐,服务热情周到,每个路过的服务员都会微笑问好。
一楼有借充电宝,正好因为忘记带充电宝而烦恼,解了一下燃眉之急,非常方便。
上楼的拐弯处就看到冰鲜的牛排了,也是等下期待的大餐。
弗兰科这个店名,也是比较有牛仔之风吧。
二楼用餐地方很大,有靠窗的观景位,也有低调的沙发位,可以按喜好选择,环境复古优雅很有特色。中午的时候来的,饭点之后陆陆续续来了不少客人,生意还是很好的。
看了一下菜单,价格并不贵,更有套餐可以选择,性价比就更高了。
套餐包括:凯撒沙拉,碳烤牛舌,香煎鹅肝,西班牙猪肉香肠蘑菇披萨,澳洲和牛肉肉眼牛排,提拉米苏,饮料等。
入座之后就端上了柠檬水,饮料是苹果汁和蔓越莓汁,当然红酒配牛排是最好的了,如果晚上劈情操的话建议红酒搭配。
餐前面包是送的,葱香法棍烤的很香脆,小餐包搭配黄油也正好垫垫肚子。
凯撒沙拉,新鲜量足,有2个大虾,蔬菜很爽口,也很开胃。
碳烤牛舌,牛舌很厚,很少吃到这么厚的牛舌,蛮赞的,非常有弹性,碳烤之后也更加喷香诱人。
香煎鹅肝,鹅肝煎得很嫩滑,口感细腻,但是又不会觉得肥腻,搭配下面的土豆泥一起吃,回味香浓,非常喜欢的一道。
西班牙猪肉香肠蘑菇披萨,薄底的我喜欢,饼底很香脆,cheese料很足,上面的猪肉香肠蘑菇也很丰富,加上番茄的酸甜入味,很不错的一款披萨,量太大没吃完,打包回去烘一下也很好吃。
好了,重点的牛排来了,澳洲和牛肉肉眼牛排,之前会问几分熟,店员介意我三分熟,因为200度的高温盘端上桌之后会继续煎烤肉质到下一分熟,所以三分熟是口感最佳的选择,否则会觉得老,那我就选择三分熟咯。上桌的时候牛排的血水都可以看到,不过确实在高温盘上继续滋滋煎烤着,切开牛排不会觉得太生,入口鲜嫩多汁,非常好吃。
甜品是提拉米苏,有着浪漫的名字,也有着甜蜜的味道,提拉米苏冰冰凉凉的很适合调剂一下刚吃完大肉的味蕾,非常满足的一餐。