波特曼是老牌的俄式西餐，也是老牌俄式西餐里比较新的品牌，传统的比如华梅时间最久，波特曼成立了二十多年，品质如一，是本地人比较喜欢的西餐厅。
环境是关键要素，装修比较精致，又有些厚重的欧式风格。
服务，也是很贴心的，不定期的还有俄罗斯美女的演出，吃俄餐的同时还可以欣赏到不错的歌舞演出。
菜品里最爱的还是罐虾，罐虾的虾仁个头很大很饱满，加面糊炸好之后用罐子加热，端上来还是沸腾着的。味道好有下饭。
奶汁焗杂拌，内容很丰富，这家的香肠也是自制的，还有肉片，奶香味道很浓郁。
软煎大马哈是招牌，软煎这个事情比较麻烦，加蛋糊，煎不好油脂太多就不好吃了。
有些奢华风格的吊顶
餐具
房间摆设
楼梯
装饰壁画
包房环境
大厅
面包
装饰
环境
环境
楼梯一角
包房
一楼
壁炉
壁画
大一点的包房
餐具
吊灯
展示区
红酒
大马哈鱼籽是俄罗斯特产，配米饭是不错的选择
西餐配酒，这次是香槟
俄式猪肉饼，酱汁是芥末酱
餐前包
俄式红肠
奶汁焗杂拌
必备的红汤
沙拉
罐虾
鱼籽
牛排，火候有点老，黑胡椒酱不是我喜欢的调味
俄式面包蛋糕，很特别
餐具
牛排
切开
红肠
软煎大马哈鱼
味道是俄式西餐里比较好的，而且水准比较稳定，出品也一直不错，个人感觉比华梅好更胜一筹。
服务是贴心的，没有特别强烈的一道道上菜的习惯，刀叉的用法倒是常见，不提供筷子，靠近南岗最繁华的路段。
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