第八市场
地址:思明区开禾路与厦禾路交口旁
一直以来,厦门八市就被许多攻略添上海鲜的标签。的确,八市赶集是独具厦门味,接地气的一种体验,这里各式繁多的海鲜较为平价。
朱记手撕鸡
地址:开禾路27号
营业时间:06:30-12:30;15:00-19:30
而位于集市深处有一家主打手撕鸡的人气店摊,每日来此光顾的人络绎不绝,常常需要排队购买。这里选用的鸡肉其实较为普通,但将香菜与酱料加入其中并搅拌均匀后,为原有的鸡肉增添的香味。
推荐:(半只)手撕鸡/¥35
tip:这里的起卖量是半只,建议适量购买就好,因为越尝至后面咸味越重。