每次回老家都会想要吃吃的地方特产，煮豆腐串，馍加串。
说来奇怪，这个吃法不知道是从哪传来的，感觉是从西安的肉夹馍因地制宜地进行了改良，从夹肉改为夹豆腐，在保留了丰富的蛋白质的基础上，降低了成本。
一锅老汤，咕嘟咕嘟煮着串，旁边的炉子上是烤的焦脆的小烧饼。
饼从中切开，捞出豆腐串，先刷上芝麻酱和少量辣椒油，然后夹在馍里边，稍微再来点儿汤…
真是人间极致美味啊，可惜离开家以后，吃到的机会就越来越少了，这就是乡愁吧。
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