宜兰的传统菜系兰阳风味菜源自于取材平实、做工却十分讲究的福州菜，其中以“糕渣”最具代表。糕渣是将鸡肉的胶质煮出后，拌入猪肉泥、虾泥和一些调味料，然后和鸡油、高汤一起熬煮成浆，冷却后切块裹粉油炸而成的。外表看起来入口即食，内馅却相当的烫口，也非常呼应宜兰人“外冷内热”的性情。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
驴友点评(0)