寿司

提到日本的美食，就不得不提到寿司。寿司是日本人最喜欢的传统食物之一，制法简单却精致，经醋调过的冷饭搭配上海鲜、蔬菜、鸡蛋等配料，味道鲜美爽口；日本寿司种类繁多，有箱寿司、鲑鱼寿司、萝卜寿司、卷寿司、军舰寿司、手卷、押寿司等等。寿司多采用自然有机的食材、无火的生食方式，拥有超低的卡路里，并呈现出多彩的造型，这种简约而艺术的美食也难怪受到全世界人的追捧。

推荐餐厅

1 旭寿司

3.0 / 5分

人　均

¥ 70

地　址

小樽市色内1丁目12番5号（小樽寿司街）

旭寿司是寿司街内唯一持有鱼河岸购买权的店，师傅每早7点可以来到小樽批发市场，以批发价格采购最新鲜的海产。所以客人可以实惠的价格品尝牡丹虾，鲍鱼，平目鱼，马粪海胆和扇贝等高级美食。
2 寿司处Hikime

-- / 5分

人　均

¥ 70

地　址

北海道小樽市色内1-10-6

店主锐利的眼光精心挑选北海道近海的新鲜鱼类，是拥有许多当地老主顾的店。位在小樽寿司街内部，可以充分品尝港口城市小樽的美味。另外可搭配预算制作菜色，请来享用店主精选的握寿司吧！
3 政寿司

4.4 / 5分

人　均

¥ 70

地　址

小樽市花园1丁目1番1号（寿司屋通大街）

小樽历史最悠久的老店“政寿司”，它于平成十年开业，在小樽实力最为雄厚。