内蒙古的奶制品非常多，包括奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮子等等。奶片和奶酪味道浓香醇厚，口感也是十分香甜。奶豆腐是用大量鲜奶制成，口感非常软滑，又因为用大量鲜奶制成，因此营养价值很高。奶皮子可以算是最昂贵的食品，享有奶中黄金的美誉。奶皮子可以做零食，也可以夹进油饼里吃，或者泡奶茶。刚一接触可能会觉得味道有些怪，但是细细品味，就可以品尝到一种来自内蒙特有的奶香味。这些奶制品的热量也是很高的，所以在大家品尝的时候一定要适量。
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