1992年，绍斯波特海鲜公司发展起来，从此以后，它生产的最优质的罐装虾遍布了整个英国市场。在绍斯波特海岸钓虾的行为可以追溯到18世纪，当时还是马和马车当道的时代。而现如今，马和马车的时代已经过去，拖拉机和机械车辆的也已被取代。绍斯波特虾被销售给西北地区所有的批发商，你在许多餐厅的菜单上都能看到用虾做成的菜品名称。虾的季节大致是从3月到5月的中旬，然后是7月到圣诞节期间，然而，由于英国冬季气候温和，有时在1月份也可以找到虾的踪迹。