作为一个合格的吃货,出门是为了什么?当然是吃吃吃,吃遍天下美食就是我们的目标,那到了锡林郭勒盟最不能错过的四大美食是什么?这篇攻略帮你一探究竟。

玛拉沁手把肉
  • 地址:察哈尔大街东和平KTV斜对面(近和平KTV)
  • 电话:0479-8276359,0479-6965666
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手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品,即用手把着吃肉的意思。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊,宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里,不加盐等调味佐料,用旺火煮,待水滚沸立即出锅上桌,蘸芝麻盐食用。
锡林杭盖经典涮坊(交通大厦店)
  • 地址:察哈尔大街40号百货楼十字路口西100米路南
  • 电话:0479-8223335
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烤全羊,起源于西北游牧民族,可是说是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了。选用肥嫩的羯羊或是周岁左右的羊羔,用作料调制成糊涂抹在去掉蹄子和内脏的羊身上。然后将羊身架在特制的囊坑中烘烤,保持羊肉均匀受热。
宏宾楼传统涮
  • 地址:内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗上都镇名仕嘉园底商
  • 电话:15104799678
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锡林郭勒草原盛产优质羊肉,其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳,因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩。
这道菜和成吉思汗有关,征战途中宰羊吃,谁知敌人突然来袭,当即叫伙头军将羊肉切成薄片,放入沸水翻滚的锅中,待肉色一变即捞入碗中,迅速吃起来。饱餐羊肉后的士兵们士气大振,向远途奔袭的敌军发起反攻,取得了胜利。
宝乐尔饭店
  • 地址:内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市贝子庙大街恒泰宾馆1楼
  • 电话:0479-8258111
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蒙古茶就是常说的奶茶,是本地区蒙古族最喜爱的饮料,一日三餐都离不开。烧制奶茶,是先将砖茶打碎些许,放入一个特定的纱布袋,也有直接放入水中,待茶色浓度适当时,取出纱袋或滤去茶叶,兑入鲜奶即成

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