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    延安又素称“小米之乡”，地方风味小吃多样，下面为你列出延安特色美食，让你大饱口福！

    子洲富源抿节

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    抿节是一种粗粮细做的面食，味清淡可口，带一股豆香味。
    子洲富源抿节是当地比较有名的面店，就位于延安火车站斜对面，交通十分便利。他家的抿节都是现场制作的。
    窑洞宾馆

    洋芋擦擦既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。
    在历史悠久的窑洞宾馆，可以品尝到地道的陕北土菜。
    芳芳小吃店

    果馅是产于陕西省榆林市子洲县的一种小吃，是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，皮薄层多，非常可口。
    想吃果馅，这家店就能满足你。
    旺家九味
    • 地址：渭清路凯德酒店二楼
    • 电话：0911-8378666
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    饸饹，古称“河漏”。与羊腥汤相配食用，味道鲜美可口。在陕北民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗话。
    饸饹在延安随处可见，推荐这家旺家九味，这的饸饹味道非常棒。
    刘师正宗羊杂碎(市场沟店)
    • 地址：新市场街龙泉洗浴中心隔壁
    • 电话：18049111322
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    羊杂即羊下水,把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。羊杂是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。
    想吃到正宗的羊杂碎，这家店不会让你失望！
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