香江健康山谷坐落于白水寨风景区的核心，依山而建毗邻南昆山国家森林公园、从化石门山国家森林公园。我们抵达后，看看离午饭时间还早，便去香江雨林部落泡温泉玩水。

当我第一次知道夏天泡温泉的时候，其实我是拒绝的！因为我觉得天气这么热泡温泉然并卵。没想到进去后，发现树林被雨雾笼罩着，温泉区的冷雾系统全方位喷出水雾，让人精神抖擞、暑气全消。

温泉区营造出森林雨雾的氛围，让人仿若置身雨林之中，有种人猿泰山吼叫的冲动，嗷嗷嗷~~

经过拱桥时被水雾袭身，如果我们没带雨伞真的会湿身，此时的水雾在阳光照射下映出彩虹，美得让人窒息。

香江雨林部落共有68个温泉，分为皇家私密园林区、皇家水世界及皇家御用养生区，占地面积达25000平方米，大大小小的温泉让人分身无暇，恨不得当天全部泡完。

喜欢泡温泉的话，可以选择高温泉、瀑布泉、冰火泉、脊柱按摩泉、石板脊柱泉、护颈泉等，想要凑热闹可到泳池戏水，想要私密性强的话，可以到私密园林区享受一个人的独处，感受静谥悠然的雨林环境。

据说这里的泉水属于苏打型纯温泉，是世界级珍稀温泉，100%纯天然温泉，这跟其他温泉景区用热水炉煮出来的不一样。

雨林部落的温泉富含偏硅酸、氟、硫磺、锌、铜、钙、镁等对人体健康有益的微量元素，具有水质优、水温高、泉景奇特、疗效显著等特点，适合一家老小或几个家庭结伴出游。

穿过雨林温泉，发现中央泳池旁围观的亲子家庭很多，身穿粉色裙子的美女在吹泡泡，跟大人孩子同乐。

美轮美奂的巨大泡泡，犹如云朵般轻盈漂浮着，在阳光照射下发出彩虹般的色彩，美得像油画般色彩斑斓，扣人心悬。

中午在广州酒家吃饭，没想到能在度假区见到广州老字号，细问之下得知，这是广州酒家集团首次涉足度假区，为游客提供传统粤菜和乡村风味菜。

一进门就发现餐厅占地面积很大，仅大厅就可容纳200多人就餐，大厅宽敞明亮。

贵宾房间装修高档雅致，我们用膳期间，窗外鸟语花香，阳光明媚，风景无限好。

增城菜干炖青养汤，青养是田鸡的近亲，比田鸡瘦点，但肉质更为细嫩清甜，还有清热解毒的功效。用增城菜干炖出来的青养汤，汤色通透，鲜甜味浓。

山坑螺上桌后艳惊四座，增城当地的野生山坑螺新鲜肥美，小伙伴一时间吮吸声四起，足见其受欢迎程度。

乡村脆皮盐焗鸡刚刚出炉，皮脆肉滑趁热吃，才上桌就筷不能停。盐焗鸡用增城当地走地鸡加粗盐焗制，肉嫩多汁有鸡味，好好味。

家乡五味鹅是采用增城本地棚鹅，60天长成妙龄鹅，鹅肉嫩滑不粗糙，佐以酱油、陈醋、冰糖、香料和米酒调成汁酱焖至入味，鹅肉汁浓肉香好下饭。

子姜爆农家小肉排，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，用鲜嫩子姜爆炒炸过的排骨，吃起来肥而不腻，还略带辛辣味，最适合夏天醒胃提神啦！

无渣粉葛焖格格肉，增城当地粉葛口感粉滑无渣，用来煲汤能清心除烦，广州酒家师傅将粉葛和五花肉一同焖制，粉葛吸收猪油后，质地更为细滑，红烧五花肉入口即化，就算吃多也不油腻。

正果腐乳指天椒炒小楼冬瓜，冬瓜是夏季消暑瓜果，而小楼冬瓜出产的黑皮冬瓜，皮薄个小，肉厚清甜，与腐乳辣椒同炒入味，让原本淡无味的冬瓜更有个性，最受无辣不欢者青睐！

清蒸山坑瘦身鲩鱼，水库鲩鱼不喂食一段时间，让其吐沙瘦身，确保鱼肉爽口无泥腥味。瘦身鲩鱼最简单的做法是清蒸，上桌前淋上烧热的花生油、豉油，原汁原味的吃法，吊出鱼肉最鲜甜的本味。

韭菜花山坑鱼河虾仔，天然无污染的野生山坑鱼，丰腴鲜美最适合椒盐油炸，与炸得酥脆的野生河虾相亲相爱，少不了韭菜花来做伴。

主食拼盘点心令人眼前一亮，山珍素粉果晶莹剔透，诱人食欲大增；家乡咸薄撑外脆内软，香而不腻；芝士焗紫薯中西结合，紫薯粉糯香滑，爱不释口。

当天从增城运过来的冰镇桂味荔枝，核小肉厚，非常脆甜，一吃停不了口~~