出发日期/2016/04/27
天数/2天
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歌德说:到意大利旅行,光有肉眼是不够的,还要带上心灵之眼。这里是文艺复兴的发源地,是古罗马帝国的权利地,有着梦一样飘渺之美的威尼斯,有着骄阳似火的托斯卡纳,是全欧洲文明的发源地。当然,还有美食。在意大利,吃,是最基础的享受。一个不会吃不爱吃不懂吃的人,在意大利是很难享受生活的。
开阔的广场,散落在各处的鸽子,和那座白色的典型哥特式建筑米兰大教堂映入眼帘时,我异常兴奋。纯白色的大理石建筑,无数高耸的尖塔,像是要刺破天空似的插入云霄,总让人觉得能触抵天堂。每每抬头观望,都会叹为观止。
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在讲述大卫国王故事的彩色玻璃下面有着光滑的大理石板,上面画有一个图形标志,是我的星座——摩羯座的图案。
摩羯座标志下面画有一条细细的铜线,一直穿过教堂大门,延伸到对面墙壁上,讲解器里说:这就是日晷,也叫“太阳钟”,和中国大圆盘上放了条指针的日晷作用相同,古人以此计时。
阳光自堂顶射入时,随着地球的旋转,阳光的移动,圣人雕像一年四季均可准
确指出每天的中午时刻。于是这条日晷除了计时功能外,还告诉我们一个生命的真谛:
生命的轨迹是漫长绵延的。
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数不清的大理石雕线,立在更多的哥特式尖塔上,我穿梭在一个一个尖塔中,好像置身在一个户外的规整石林当中,但同时又像是身处剑拔弩张的战场上,更像是来到了一处圣地,无数的圣人、智者和蔼亲切地俯视着大家。这种感觉真是震撼。
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教堂敲起浑厚的钟声,伴随着人群发出的惊喜尖叫声,我看到了大教堂的标志性雕像——那座离地面一百多米高的圣母玛利亚金像。迎着阳光抬起头远远望去,矗立在最高塔尖上的圣母像,在阳光下光辉夺目,神奇而又壮丽。
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夜色下,米兰大教堂外的路边美食 Bistrot & café
白天的米兰大教堂,虽然宏伟却没有夜色中的惊艳。尤其当我觅了一处可以看得见风景的餐厅,美食当前,美景加分。餐厅虽小但分外精致,层层叠叠的吊灯,摆满了一整面墙的各式红酒,处处吸引着我。
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柜台边的橱窗中装着各式让人食欲大增的甜点,用玻璃罩子罩住,被灯光一打,闪闪亮亮。看着橱窗里各种形状的小点心,你会觉得这里的厨师是一位特别有爱的人,因为只有有爱的人才能做出这么让人感到幸福的食物。每一张桌子的布置也很用心。桌面铺着暖色桌布,上面摆放着绿植,温暖的烛火在透明的玻璃杯中跳跃。
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工作人员很热情,看到我在拍视频,都主动过来打招呼。我点了这家的招牌菜,也是意大利的家常菜:海鲜汤和意大利泡饭。海鲜汤里有鱿鱼、扇贝、土豆和香料,旁边配着干面包,吃完酸汤里的海鲜,再用面包蘸着汤汁吃,味道会更香。意大利泡饭名字听起来很一般,但端上桌,浓郁的海鲜汁洒在一粒粒的米饭上,将食物的颜色染成了暖黄。再搭配烟熏三文鱼、烤面包还有生菜,
以及一瓶可乐,一份平凡却不单调的意大利餐就十分诱人了。
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背后风景如画,眼前饭香撩人。都说意大利的美食就像艺术,每位厨师都可以在方寸的餐盘上摆放出最让人赏心悦目的餐点。
我觉得,意大利人很重视食物的复杂味道。比如海鲜汤,不仅仅是酸,还有苦和甜,也有些涩和辣,仿佛香水的前调中调和后调,而现在我正在用舌尖品尝味觉的前中后调。而泡饭也不像中国泡饭那么硬,但又不像粥那么软,而是恰到好处地黏牙,软软的,又有嚼劲,不像在吃主食反倒有零食的调皮感。厨师很用心地把酸甜苦辣咸各种味道巧妙地搭配在一道菜中,增一分则浓,减一分则淡,当下最好。
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品尝着这种味道复杂的意大利美食,仿佛在品味复杂的人生。有时甜蜜,有时
酸楚,有时痛苦,有时热辣,有时就像打翻了五味瓶,但也乐在其中。
都说法国巴黎是美食之都,在尝过意大利美食之后,你会觉得就是一家这样的
路边摊也远胜巴黎高级餐厅的料理。
神威TIPS:
在法国,很多餐馆都没有图片,但在意大利,这种情况就大有改观了。看着他们的图片点餐,即使不认识字也丝毫没有压力。
大约 12 点的时候,来了一队中国旅行团。他们大概是刚下飞机,拉着行李箱
就赶过来了。
我不知道朦胧的睡眼中呈现的大教堂是否与我看的一样美丽,我为他们匆匆的
一瞥感到遗憾。
米兰大教堂,是要花时间好好品味的。
神威TIPS:
如果时间允许,建议你晚上来看米兰大教堂。但不是跟着旅行团那种走马观
花的看。这种存世数百年的建筑,还需要多花一些时间好好品味。
回来的路上,我忍不住去想,当月亮高升时的深夜,教堂里会不会也如《博物
馆奇妙夜》般热闹起来,所有的雕像都会舒展几乎僵硬的身体,开始交流白天在对世界各国游客的看法?那么这些雕像,会如何探讨在教堂外徘徊的我呢?
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