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出发日期/2019/09/23
天数/2天
国庆外出游玩
怕人山人海?怕塞车?怕折腾?
那来肇庆高要区的这些古村落吧
虽然不是特别出名的景点
没有高山巍峨的壮丽、也没有山川河流的壮阔
但是经过了数百年乃至千年历史洗礼韵味依旧
胜在宁静舒心、江南小调、重点是还不拥挤
约上三五好友、卸下疲惫与忧愁
置身于于历史洗礼过的古村落
品味古色古香的历史建筑
感受淳朴的田园生活气息
当然、除了环境优美的古村落
还有品味地方传统美食也是比不可少的一个旅行环节
黎槎古村落位于高要市回龙镇北面的黎槎岗上。距今已有700多年的历史
黎槎古村呈八卦形状,布局精巧、卦形排列,呈圆形分布,一座座一排排,一圈接一圈,玄机重重,风格独特
有一种回到五六十年代的感觉,里面的屋子很古老,很破旧,正是由于他的古老和破旧体现出了他的不一样的美。吸引着更多古村落的爱好者和研究者
黎槎古村主要景点:
1、八卦“迷宫”巷道景点:黎槎古村的巷道布局理念是八卦状分布,一环一环由山脚向山顶梯级建筑、一环又不是全通的环,而是各门楼里的巷道才上环通下环,陌生人进去就很容易被巷道所谜惑,总会有迷路的感觉,窄长的古巷看似相通却已经尽头,看似尽头却还相连。迷宫中,慌不择路之间,当你蓦然惊见雕梁画栋、古朴典雅的古建筑,数百年的灰雕壁画,定会惊叹古人超凡的智慧。
2、九里一坊:闲庭信步在环村大道上走一圈,可以真切地感觉到整个古村是圆形的,还可以看见10座古朴典雅的门楼。每一座门楼代表一个坊,也就是一个族。每座门楼皆以儒家文化里仁思想命名,分别是仁和里、遂愿里、兴仁里、淳和里、尚仁里、居和里、柔顺里、毓秀里、仁华里、遂德坊,俗称“九里一坊”
3、古井文化:村中有周家井、木井、绍安井、遂德井4口古井。其中一口在村口间,位置很高,但四季泉水不竭。
澄湖村被中国民间文艺家协会授予“中国古村落”称号。澄湖村为回龙镇一自然村,始建于南宋,距今近800年历史,村落整体结构完整,保存600多座古建筑,建筑特色以岭南风格为主,结合中西文化特色,是一条沉积广府文化、岭南村落文化的古村落。
村民居环塘而建,青砖老屋,清幽古朴;宗祠门楼,鳞次栉比。古镇巷子长幽幽,一下车就可以看到一排排低矮的房屋。青砖红瓦,破旧的木门,斑驳的墙壁,这里的房屋给人沧桑的历史感。看着众多别致却已经废置的古镇民宅,可以想到它旧时的热闹与繁盛。
位于高要市河台镇东北方向、村落发现了近200间明清至民国时期建筑、其中以清代至民国民居建筑为主的古建筑群。村落坐西向东,依山势顺坡而建,前低后高,梳式布局,排列规整。尤其是村落中间分布着纵三列、横四排的清代民居小院落,每个小院落均为三间两廊一天井的合院式结构,这种院落是岭南农村特有的传统民居庭院建筑。
建筑装饰普遍采用灰塑、石雕、木雕、壁画等工艺,工艺精湛,文化含量较高。古建筑群内,院落与院落之间均用花岗岩条石铺成宽1.5米左右的巷道,古朴整洁,通风、防火和排水等功能明显。村落还建有“荣秀坊”、“百官”和“翔凤里”三个门楼。
龙城古建筑群是高要区发现规模较大、保存较完整且原生态保存完好的古村落,具有重要的历史文化价值和建筑艺术价值。
游完古镇,还可以来到古镇附近的农庄品尝当地的特色美食。高要村民一直有养肉鹅的传统、最为著名的便是鹅王宴,鹅乸宴,全鹅宴等。肉质鲜美,熬成的鹅汤营养丰盛。说到美食,还可以街边市场试试一些小吃:水榄、濑粉、煎堆、油饺。煎堆,酥脆香甜,不仅是当地居民的日常小吃,还是“茶果节”祭祀时的佳品。
肇庆地道的一味传统艾糍小吃
除了绿色健康的艾糍、还有白白胖胖的糯米糍粑
纯手工制作、采用新鲜的艾叶经过多道工序熬成艾汁
从外皮到馅料的炒制都是纯手工擀制
口味不多只有5种、味味都出名
还有独家的肉松味道、材料优质上乘
传统手艺、将各种原汁原味的新鲜食材搭配组合
皮薄馅足、软糯香甜、不加一点的糖精香精,真正做到零添加的手工传统小吃
值得一试、也是肇庆旅游必带的手信之一
至今延续手工包制的传统
一般的粽子是用竹叶包的,呈长条状或者三角形
而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包
里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄
用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起
用柴火进行煲煮、里面的五花肉、绿豆和蛋黄的香味儿融入糯米里
以甘香软滑、齿颊留香的口感成为当地人平日最爱的美食之一
麦溪鲤,广东省高要区特产
产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘,有“鱼中之王”的称号
溪鲤的特点是头、嘴特别细小,耸膊,鱼身两侧有金星、鳞银白
麦溪鱼与普通的鱼相比,生长环境不一样
鱼儿从小又是吃着塘边掉下来的野生小马蹄、谷物、芡实、等纯天然植物长大
故鱼肉无泥腥味,且不会像其他鱼的肉那样越煮越老,味道鲜美
据史载,早在明朝洪武年间(1368年—1398年)麦溪鲤已负盛名
在清代更被列为朝廷贡品,相传慈禧太后也对其赞不绝口
煮熟后缩成小粒,肉质肥嫩似鸡,蜜味,甘香可口,食后耐人寻味
肇庆的美景美食还有很多、以上列举只是细微几样。每年秋分时节过来还能在肇庆端州观赏到世界自然奇观“卧佛含丹”、傍晚天气晴朗时、夕阳在七星岩仙女湖中的天然大卧佛上方徐徐而落、就能看到这番美妙的天象奇观了。而落日的余晖也仿佛给整个湖面渡上了一层金色的光、美不胜收。每年都吸引无数慕名而来的游客和摄影爱好者。
你、来吗?