- 分享0
- 收藏0
- 评论0
- 赞0
+1
出发日期/2018/02/24
天数/1天
一场临时起意的旅行,准备的时间和出行的时间都很短,如何在有限的24小时内体验到姑苏情怀?博物馆了解历史,园林看苏州美景,苏帮菜吃出本地人的生活,三者成为我这次苏州之行的线索。希望我的诚意推荐,可以给你的苏州之旅多一份参考。
从一园一馆一餐出发,将苏州之美浓缩在一天之内,不敢说完美感受地道苏州味,但一定可以管中窥豹,发现吴侬软语之中的优雅。
心心念想的艺圃,终于要见到她的真容了。在这些老旧的民居中穿梭,寻找着藏在其中的花园,一间间老宅把你带进某个过去的时空,眼前的一切蒙上年代感的色彩,在寻找她的路途中,放弃手中的导航,你就会在下一个转角、这一瞬间遇见她的优雅。
苏州园林之美,自然不必多说,艺圃的特质并非小众,而是难得的清雅。或许是因为历代园主都是讲气节、有学问的名人,在景色之中,我们看见“闭塞中求敞”、“浅显中求深”、“狭隘中求险”的哲理。小巧的园林并没有因为精致而显得轻浮,反倒通过亭台楼阁的巧妙设计,彰显写意的浪漫和厚重的文化底蕴。
即使冬天不是游览的最佳季节,但仍能在园内看见满目苍绿,可想而知,若是春秋季节,那会是何等绚烂的美景。
园子很小,很快就能转完,处处是景,忍不住“处处留情”。
提到苏州的博物馆,相信大部分的人都会想到苏州博物馆,先不说馆内藏品,光是建筑本身就极具艺术价值,作为贝聿铭的杰作,吸引了成千上万的游客前来观赏。
人多的地方,自然少了份宁静,也破坏了博物馆低调的气质。苏州城里还有一间小型专题博物馆,以有趣的主题、造型感极强的设计,略显孤立地矗立在相城区。
走进馆内,一座由建筑设计营造的画面感浮现眼前:白色墙面如同国画宣纸,被浓墨线条勾勒出曲线,人在走廊中走动,刚好成为画面中的灵动一点。站在由木制梁柱支起的宽广空间内,定神欣赏眼前的画面,仿佛能在动静之间找到某种内在的哲理。这似乎也是创作者的初衷,希望游览者能够在足够大的空间里试图理解作者的设计语言。
博物馆最精华的区域就是第一展区,在这里你可以详细了解到御窑金砖的历史,即使是一块小小的砖石,也有不可忽视的历史意义和文化价值。虽然馆藏文物在欣赏价值上比不上苏州博物馆,但在对了解细小历史,和保留传统记忆的理念上,游览者还是可以收获很多。
因此,在这座博物馆内,参观的大多为带着孩子的家庭以及集体出游的低年级学生。你也会发现不少带着专业设备的人,在各种光影之间、建筑线条之间,咔嚓地创作着独一无二的相片。
博物馆的其他展区,让我有点出戏,涉及到的内容有点过于牵强,毕竟作为一块砖头,似乎一个展区已经能说得明白,之后关于延伸、应用、发展的展区总觉得有些鸡肋,而且整体的馆内设计也差强人意,和第一展区没有良好的衔接。
从第一展区出来,仿佛一切就戛然而止了。
作为一座相对冷门的博物馆,依然有其吸引人的地方,尤其是独一无二的建筑设计和理念,想来也特别适合摄影爱好者和建筑爱好者,在这里,他们可以找到艺术上的共鸣。对于普通游览者来说,也不失为一个了解苏州的好地方,从细小的脉络出发,了解关于苏州城的文化底蕴,让你对姑苏的理解可以更加深远。
地道的苏帮菜我倒没有亲自尝过,大致印象中只有一个“甜”字。因为早前吃过苏州面,对于那种口感的面条个人并不喜爱,因此这次来苏州特意找了一间专门做传统苏帮菜的饭馆,希望能从传统的佳肴中品味出姑苏城的味道。
传统的装修看得出是间老店,中午时分,已有相当多的本地食客前来就餐,看来这间餐厅的确是名副其实的苏帮菜馆。墙壁上挂着不少奖状,展现这间饭店的历史和荣誉。一般来说,来到这种老店,菜品基本上就不会出现失误,并且能够较贴切地品味到本地菜的精华,而这间店不仅仅让我舌尖得到满足,更是有出乎意料的惊喜。
狮子头我比较爱红烧的,口味更重一些,而且可以盖掉我不喜欢的肉味。不加酱油的肉圆我会觉得过于油腻,而且会有特别明显的白水煮出的肉味。这颗狮子头的肉味刚好有蟹黄蟹肉所掩盖,鲜甜味尤为明显,而且正因为如此,油腻感也大大降低。甜味比想象的还要重一些,但味蕾能够舒适接受。肉圆紧致,一勺挖下去,不会散成一团。蟹肉的份量相当足,和肉混在一起放入口中,鲜透口腔。
爆鱼,南京人常说熏鱼。和我平时在南京吃到的还是略有不同,除了更甜之外,鱼肉并没有因为炸过而显得干柴,外表颇有韧性,里面的肉不仅饱满而且很嫩,南京很多熏鱼往往把鱼肉炸得比较干,水份比较少。因为实在太甜,所以吃了几块就觉得有点腻,偏爱甜食的话应该会比较喜欢这道凉菜。
清炒虾仁,真的只有虾仁,连根葱都没有。原以为口感有点单一,没想到一口吃下满嘴的虾仁,满足感得到大大提升,再也不用像往常从配菜中找虾仁塞嘴里,满嘴弹嫩的虾肉,仿佛还能感受到鲜虾的活力,赶紧闭上嘴巴咀嚼,生怕蹦出来一只活虾。绝对是满分的推荐。
软兜,淮扬经典名菜之一。重油的菜吃起来并不觉得腻,姜丝和蒜蓉的加入,中和了甜味。最为浓墨重彩的一道菜,特别适合配饭,要是口味重的话,酱汁直接拌饭,好吃到没有天理。
鸡头米甜羹,乍一看以为是酒酿元宵,价格比元宵可是高出不知道多少倍。加了桂花的鸡头米做成甜汤滋味十足,鸡头米并不软糯,多吃几碗,腮帮嚼得还有些累,不知是鸡头米本身就很香甜还是厨师手艺很好,一碗接一碗,毫不在意咬肌的酸胀。作为饭后甜点,这道羹绝对是一餐的点睛之笔。
一园一馆一餐,希望我的诚意推荐,可以给你的苏州之旅多一份参考。