食汇堂,汇聚了东西南北各地特色佳肴。 尤为注重健康环保、卫生的概念,其时尚简约的环境、老少皆宜的口感、适中的价位吸引了许多美食爱好者,甚至连来厦门的明星也会慕名前来,被称之为“明星最喜爱的私房菜”; 位于莲花路口北方大厦二三层的食汇堂新店,无论菜系还是装修风格,均与文灶店完全不同,更加时尚、典雅,菜品方面,在保留了原经典菜品以外,还新增加东南亚经典私房菜,不出国门即可享受异域美味。
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4.4 分
这个位置也开挺久了这家店,虽然在二楼,但生意也是很不错。酸菜鲈鱼,鱼肉鲜嫩入味,配菜莴笋,豆芽等,里面的酸菜也能吃。椒盐鸭架是挺香脆的,就是肉有点少。银耳汤不错,不会甜,挺爽口,是热的,适合冬天。包菜有些老了,还是喜欢脆点的。总的来说也还是可以的。
位置挺好找的,在莲花南路6号北方大厦2—3楼。我是第一次来食汇堂吃饭,点了一份金汤豆腐,排骨汤底加上嫩豆腐煮出来的味道很鲜美,我最喜欢这道汤,长豆茄子煲还行,就是有点油腻,东山小管蒸豆腐,说实在的还没有我做的好吃[悠闲],杂菌腊味炒饭,我儿子挺爱吃的,基本上都是他一个人吃掉的[偷笑]
今天点的我三道菜外➕一个汤,总体都还不错。黄椒酱蒸黄鱼,鱼下面铺着豆腐。一块夹起,一块鱼肉一块豆腐,鱼肉的鲜嫩豆腐的滑嫩,加上蒸鱼汁和黄椒酱的搭配,口感不错。 墨鱼仔下面铺的全是大颗的蒜粒,味道好,墨鱼Q,但就是墨鱼仔没有几只,份量小。 猪肚胡椒汤,胡椒味很浓烈,比较辣。 就是刷卡服务不过关,新的系统使用不熟练,买单让我等了二十分钟。