在夜上海,厨师烹调着名菜肴永远是来自上海。每道新颖菜式为客人提供欢乐,另一方面餐厅装潢的灵感来自别致一面的旧上海。用心和层出不穷的烹调技巧强调蒸,烧,快炒,蒸,使菜式能够完美和平衡各种味道。
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4.1 分
在这里可以尝到上海的本帮菜味道,甜甜的很正宗。排骨很好吃,肉质非常的嫩。而且这里价格适中。装修的也非常有上海的风情气质哦,
米其林之旅第一站,弥补了上次来的小缺憾。住在 马可波罗确实很方便,六层的夜上海垂涎已久。曾 经担心香港的上海餐厅不够上海,其实也多余。在 这里环境虽然昏暗,但是热闹中刺激了味蕾。因为 开得足够晚,也不用担心逛街。服务虽然谈不上热 情,也中规中矩,毕竟咱是大陆人,香港人劲劲儿 的都能理解。说到菜品,吃技法大于食材。黄金蹄 和炒鱼丝都非常考究处理和火候,国内似乎已经很 少这么用心做菜了。水...
其实,这个餐厅也可以说是一个比较普通的连锁的餐厅,但他家的消费的价格不是特别的低,而且菜品的种类相对来说也不是特别的丰富,但是体验特别不错
这是一家人气很旺的上海菜馆,装修很有特色。马兰头香干,切的很细,马兰头有一点苦味,还有点黄酒味。清炒河虾仁,虽然小但非常好吃。樟茶鸭也不错。
餐厅环境真的不错,位于太古广场,用餐需要提前定位置,但是餐厅的部分服务员对待大陆的客人不是很热情,菜品很精致,味道也很好,消费的价格算是中高档吧!