Restaurant Gastronomic - Le Vallon de Valrugues是圣雷米（St-Rémy de Provence）城中的隶属一家五星级酒店的餐厅。餐厅布置得像高雅的城堡一般，却有不会过于复古，多了几份现代的浪漫气息。被米其林精选为圣雷米小镇的推荐餐厅。这里的三道式午市套餐为39欧元，还有更为精致的59欧元的Discovery menu。甜点推荐这里的覆盆子蛋奶酥（raspberry souffle）和厨师创意的Chestnut。
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4.3 分
Hotel charmant avec sa terrasse piscine très agréable
Ne mérite pas son étoile! N'allez pas diner au restaurant... Cuisson a peu près.. Manque d'assaisonnement!
Read other tips and I have to say I disagree. The place is not only wonderful but the staff are also. They were very friendly and helpful. The restaurant is not cheap, but the food is excellent!
Spa propre et agréable, le reste (deco interieure, piscine, accueil) fait un peu old school, sombre, et vraiment eloigné du centre ville de st rémy. Sans doute un super hotel dans les annees 1990..
Bel hôtel 5 étoiles bien équipé. Mauvais service en salle. Chambres trop petites, beaucoup plus aimable avec les français... Prix surfaits au restaurant,ne mérite pas son étoile.
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